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07.03.07
Grüessgott,
Ii freu mi eu hüet s’erste Rezpt eu mitzteile:
St.Galler Grüzefleisch mit Rüebli, Erbsli und Maggi Würzi:
kJ: 100
kcal: 24
Zersch mal d’Zuetate:
Vieli vieli Erbsli und Rüebli:
Maggi Würzi:
Fleisch:
1. Erbsli und Rüebli münd (!!!!) ihgfrore sii, susch isch Qualität nö gliich guet!
2. Würzi isch ab ez eis vode wichtigste Gwürz ich eure Chuchi!
3. Wa fü Fleisch isch egal. Ha mi nämli au scho über d’Chatze vo miine Nochbere hergmacht. Hauptsach wenig fett.... Am beste nu Adere, damit mr nit zuenimmt.
Also, ez chömmemer zum chöchele:
1. Zersch mal mümmer sFleisch wäsche, weg de Bakterie. Mr dünds am beste im Lavabo schruppe und denn 4 Stund i Wasser choche.
2. Denn mündrs useneh und e ganzi Maggi Wurzflesche ineschüte und chnette.
3. Nach zweistündiger Marinade holeder d’gmüsli usem Gfrieri und dönds inemische ohni ufztaue. Damit de Saft denn s’Ganze früscher macht, gell.
4. Denn s’ganze 33minute in Ofe uf 275°C umluft.
5. Useneh und fetig!
So xeht da denn us:
Da machi natürli nu ah ganz spezielle Täg, gell!
En guete!
Tips:
Däzue würi trinke es Cola usm Jahr 2001 aber natürli light, gell!
Wennrs na ganz speziell wennd ha, chöndr gad vorem serviere en Sprutz Milch drüber lehre! |
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